Cogumelos


Produção de Cogumelos em Substrato

Objetivos:
Proporcionar conhecimentos básicos para a atividade de produção de cogumelos em substrato 

Conteúdos gerais:
Técnicas de identificação de cogumelos 
Classificação dos fungos 
Identificação de cogumelos 
Cogumelos que podem ser cultivados 
Oficina prática: Reciclar produzindo cogumelos 
Cultivo caseiro de cogumelos 
Oficina prática- produção biológica de cogumelos em substrato 

Produção de cogumelos em tronco

Objetivos:
Proporcionar conhecimentos básicos para a atividade de produção de cogumelos em tronco

Conteúdos gerais:
Cogumelos que podem ser cultivados em troncos
Selecção de variedades para produção em troncos
Métodos e técnicas de incubação
Oficina prática- Inoculação de tronco e gestão de espaço
Incubação (áreas e técnicas)
Indução da frutificação e frutificação
Gestão da produção
Fluxograma do processo
Produtividades esperadas
Análise económica da exploração de cogumelos em tronco
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Para mais informações, contacte-nos: geral@agroconceito.pt | 239 853 211

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